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今天丸丸要跟大家介紹的是位於三民市場內的「阿萬意麵」!
從招牌也看得出來這家店屹立已久的歷史,非常的老字號古早味!
這家的意麵真的跟別家意麵的口感完全不同
因為老闆是道道地地的鹽水人,因為娶妻才來到高雄定居
他們的意麵都是自己做的,有別於其他風味
可以看到店門口已經滿滿都是人啦,生意超好的!
來看看攤子裡擺了些什麼好料
從左而右分別是肉羹、魯蛋跟貢丸
看看他們的滷蛋滷的超夠味!顏色都快變鐵蛋啦 XD
他們家的菜單非常簡單明瞭
意麵有分乾的、湯的及肉羹意麵
湯的部分則有新竹貢丸湯跟肉羹湯兩種選擇
丸丸就點了不同的口味來幫大家介紹吧!
首先登場的是今天的主角
乾意麵 $45 (加滷蛋$10)
他們的意麵吃起來超級Q,完全有別於其他家意麵店
一碗份量滿滿的,灑上香噴噴的肉燥
攪拌過後香氣味道十足,配上兩塊瘦肉片跟滷蛋,讚!
新竹貢丸湯 $15
他們家的貢丸湯非常清爽,可以灑上旁邊的胡椒粉會更香更對味
貢丸的部分也很厲害,暗藏玄機噢!
一咬下去跟一般我們吃到的貢丸不同
表面非常平滑,完全不像其他貢丸凹凹凸凸的!味道跟口感也好吃!
肉羹湯 $40
肉羹湯的部分湯頭完全是十足的南部味!
鹹甜的湯頭,配上筍絲及Q彈紮實的肉羹,滿好喝的
阿萬意麵藏身在三民市場裡,看到人最多及歷史悠久的招牌就是拉!
【阿萬意麵小檔案】
★ 電話:(07) 2313207
★ 營業時間:15:30 ~ 22:00
★ 地址:高雄市三民區三民街184號 (三民市場內)
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